夢想起飛

今天看了楊薇的演講，趁還有記憶力筆記如下：

• 紅、白蘿蔔不能一起烹煮，發揮不了它們的功效，等於白吃了。
• 一周吃三條紅蘿蔔(維他命A)，可增進眼力。
• 白蘿蔔煮熟吃可消脹氣，但只宜晚上吃。
• 奇異果能提振心情，可加入粥裡熬煮一起吃。
• 紅棗可以養生，吃越多越好
• 山藥也可放入粥裡熬，是很溫和的食材，適用各種體質的人。
• 薑最適合在早上吃。
• 感冒時放三片薑，加一根蔥 (不切)，最好有蔥根，煮水趁熱喝。
• 盡量用口咀嚼，勝於打食材打汁用喝的。咀嚼也有助於腦部發展。
• 愛因斯坦說：「未來的世界是個無藥的世界」。
• 一年有五季：春、夏、季夏、秋、冬。季夏是利濕的時節，保養得不好可能會造成來秋時關節痠痛等毛病產生。
• 季夏(又稱長夏)是夏末之際，可多吃薏仁、白木耳來利濕。
• 要找出最適合自己的身體的食物，並在適合的時間食用，才能達到食物對人體的功效，否則有可能會達到反效果。
• 不是每種食材都適合每個人。
• 韭菜又稱壯陽菜。用韭菜、蛋、麵糊做的韭菜餅是北方人常吃的天然威而剛。
• 芹菜又稱夫妻菜，故名思義和韭菜的攻效有部分的相似性。
• 顏色越深的食材營養素越高，如黑豆就比黃豆來得珍貴且高營養價值。
• 蕃茄可以美容抗老。
• 用蓮子熬粥可以助眠，勝於吃安眠藥。
• 儘可能多食用胡椒粉
• 動物的肝臟營養又補血，適合貧血的人多食用。*
• 海帶也有益貧血的人食用。

 *讓我想到一部研究狼的影片，那科學家把自己當作狼融入狼隻的生活。當牠們得到其他動物的生肉食用時，第一個食用的部位就是其肝臟，這只有最有勢力的狼能食用，其餘免談。