阿基師偷呷步 輕鬆剝除大蒜皮
剝除蒜頭弄得滿手蒜味，要怎麼輕鬆剝除呢？
阿基師教大家利用罐子、溫開水來輕鬆剝除。
- 將蒜頭放入罐子，加入溫開水(不能用熱開水)，開始搖晃，利用溫度幫助蒜頭皮剝離。
- 剝完後未使用完的蒜頭要冷凍保存，以免發芽。
順便po一篇蒜頭保存方法：
把蒜頭打碎
燒一鍋熱油(熱油除菌)後，將蒜泥倒入，不用放任何調味料，油放涼後放冷藏保存。
阿基師偷呷步 輕鬆去除西洋芹菜皮
西洋芹菜的表皮纖維很厚不好削除，阿基師教大家不用刀、削皮器就能輕鬆去除。
看看老外怎麼剝蒜頭？
把整顆蒜頭微波20秒左右拿出
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