用雞湯塊作鼎王麻辣鍋 @ 夢想起飛

麻辣鍋

冬天吃麻辣鍋是大多數人最過癮的享受，用雞湯塊來打底，嗆辣的口感中還能同時品嚐鮮美的全雞精華，完美的雙重奏將徹底顛覆你的味覺。

價　　錢：	約$250/六人份
準備時間：	15分鐘烹煮時間：15分鐘
材　　料：	材料：牛肚100公克、豆腐1塊、燕餃1盒、蒜苗2支、金針菇100公克、番茄1個、油條2條、鴨血1塊、魚餃1盒、肥腸100公克、大白菜半個、花枝丸6個、水1000cc 調味料：康寶雞湯塊2塊、豆瓣醬4大匙、酒釀1大匙，蒜末、薑末各1大匙、豆鼓1大匙，酒、糖、香油、辣椒粉各1大匙、花椒1小匙
製作方法：	1.先將豆腐、鴨血、肥腸、牛肚、油條以及大白菜切塊備用。 2.鍋中加入香油1大匙，沙拉油2大匙，一起和豆辦醬、蒜末、薑末炒香後加入全部調味料後放入800cc的水煮沸，加入康寶雞湯塊，再放入其他材料。
小秘訣：	加入康寶雞… …加美味可口