這個方法我自己試過2-3次，都成功喔！
方便又簡單！
奶粉1:水3
我改良這個伯伯的作法是，先用部分熱水把奶粉泡開後，剩下的用冷開水再倒入奶水中。
奶粉的選擇，我選的是全脂奶粉
外鍋水用不到半杯米杯的水量即可，把湯匙連同奶水一起放入電鍋煮，湯匙宜用長的，才不會掉入奶水中。
把湯匙放入電鍋一起煮，主要是為了「殺菌」，也可以另外用熱水消毒。
優格要成功的必要條件就是所有接觸到的器皿就是要「無油、乾淨」。
電鍋開關跳起後，將奶水放涼到37度C，用手碰覺得溫溫的就是了。
將奶水儘快降溫，不要暴露在室溫中太久，避免空氣中有細菌污染。
奶水不能太熱否則倒入優格後，優格菌會死...無法繁殖
倒入「適量」的「無糖優酪乳」於奶水中，攪一攪。
適量的標準...請看影片中伯伯的示範。
奶水降溫後，就直接倒入優格。
我的方法不分杯，而是整鍋放著凝固。分杯的話，注意杯子要熱水消毒過才行。
夏天的話約一個下午就會凝固了，之後再冰冰箱，要吃多少盛多少。
PS. 我自己是用無糖優格
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